Descripción: Tiernas rebanadas de carne de vacuno, cocida a baja temperatura, mechada con zanahoria y apio bañada con la salsa de su cocción.
Ingredientes: Carne de vacuno, salsa inglesa, sal fina, pimentón paprika, fécula de maíz, zanahoria, apio, ajo en polvo, ajinomoto, cebolla blanca, pimentón rojo, merquén, pimienta negra, comino, vino tinto, mostaza dijon, concentrado de tomate, callampas, ajo.