Descripción: Tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación donde la carne de cerdo, se cocina a baja temperatura durante mucho tiempo, obteniendo un sabor y aroma intenso.
Ingredientes: Pulpa de cerdo, mostaza dijón, orégano, salsa inglesa, ajo en polvo,sal fina, pimienta en granos, tomate concentrado, chancaca, jengibre natural.
